Расторопша-растение, произрастающее в Средиземноморском регионе Европы, которое тысячелетиями использовалось во врачевании желудочно-кишечного тракта, печени и желчного пузыря. Известна как «святой чертополох», или «чертополох Марии», названный в честь Девы Марии. Согласно легенде, белые отметины на листьях растения появились из-за капель молока Девы Марии, которые упали на растение, когда она кормила младенца Иисуса.
В масле содержится вся группа жирорастворимых витаминов A, D, E и K, полинасыщенные жирные кислоты Омега-6 и Омега-9, особый вид флавоноидов-флавонолигнаны, силимарин, калий, магний, марганец, фитостеролы. Есть в масле и фосфор, селен, цинк и хром, медь, бор, железо, алюминий, биогенные амины — тирамин и гистамин, эфирные масла, хлорофилл.
Благодаря силимарину, масло расторопши славится антиоксидантными свойствами и поддерживает здоровье печени.
Способствует нормализации гормонального фона, повышению либидо, снижению массы тела, улучшению функционирования эндокринной, сердечно-сосудистой и репродуктивной систем, выведению токсинов, шлаков и других вредных веществ.
Идеально дополнит салат, кашу, горячее овощное блюдо и подчеркнёт вкус рыбных и мясных блюд. Также можно использовать в чаях, коктейлях и соках
Станьте первым!