Считается, что тыква родом из Южной Америки, где она являлась одним из продуктов питания еще за 3000 лет до н.э.
Тыквенное масло появилось в Западной Европе в средние века и ценилось баснословно дорого. Маленькая бутылочка стоили столько же, сколько и золотое кольцо. Например, в Австрии был принят указ по которому, масло тыквы можно было продавать только в аптеках и исключительно для лечения.
Тыкву в Россию в 16 веке завезли восточные купцы, направлявшиеся из Персии с товаром в Астрахань и другие российские города. Однако широкое распространение на угодьях русских помещиков она получила только начиная с 18 века.
Масло тыквы богатейший источник цинка, витамина F. Содержит каротиноиды, токоферолы (не менее 30%), фосфолипиды, витамины А, Е, F, C, K, флавоноиды, ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, железо, медь, кобальт, селен, калий
Масло тыквы способствует очищению сосудов от бляшек, снижению уровеня плохого холестерина, ускорению обменных процессов в организме.
Обладает сильным противопаразитарным действием, а также противоязвенным, антисклеротическим, антисептическим действием. Снижает риск развития хронических воспалительных заболеваний и болезней дыхательных путей.
Улучшает работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливает функции печени, обладает желчегонным действием, стимулирует функцию почек.
Способствует восстановлению половой функции у мужчин, выводу токсических веществ из организма.
Тыквенное масло идеально подходит на роль заправки для салатов и готовых блюд.
Можно использовать в салатах и соусах, маринадах, выпечке, кашах, рагу, гарнирах, десертах, супах. Прекрасно сочетается с гарнирами из круп, овощей, бобов, риса, макарон.
Станьте первым!