Виноград — символ мудрости и плодородия. Археологи утверждают, что виноград выращивался в Месопотамии, на территории современного Ирака, еще за 6 тысяч лет до н.э. Спустя четыре тысячи лет финикийские моряки переправили виноградные лозы через Средиземное море в Грецию и остальной мир.
Масло из семян винограда стали получать еще во времена расцвета великих цивилизаций древности. Упоминания этого продукта находят в библейских текстах. На Аравийском полуострове еще несколько тысячелетий назад драгоценная зеленоватая жидкость использовалась для глазных примочек и как очищающее организм средство.
Предприимчивые итальянцы и французы пришли к выводу, что можно не только потреблять виноградное масло в пищу, но и создавать с его помощью различные эликсиры, придающие блеск волосам.
Масло виноградной косточки содержит витамины А, В1, В2, В3, В6, В9, В12, РР, С, Е, а также ресвератрол и токоферол, калий, железо, натрий, кальций, энзимы, хлорофилл, полезные жирные кислоты.
Способствует нормализации кровообращения, выводу из организма агрессивных окисленных радикалов, укреплению иммунитета, регулирует работу потовых желез и мембран клеток, помогает привести в норму давление, нормализует гормональный баланс, способствует снижению холестерина.
Масло виноградной косточки имеет насыщенный зеленый цвет, приятный запах и легкий, едва терпкий вкус, свойственный виноградному маслу. Подходит для заправки салатов, приготовления соусов, блюд из макаронных изделий, холодных блюд, тушеных и запеченных овощей, для консервирования и маринования мяса, птицы и рыбы.
Станьте первым!